DATA CANTIK KELURAHAN CITAMIANG – KECAMATAN CITAMIANG

MONOGRAFI

KELURAHAN CITAMIANG

Sumber Data : Disdukcapil Tahun 2024

PETA WILAYAH

SEBARAN WILAYAH

JARAK KELURAHAN KE FASILITAS / PUSAT

JUMLAH PENDUDUK

TINGKAT ENDIDIKAN MASYARAKAT

MATORITAS PEKERJAAN

KEAGAMAAN

SARANA / PRASARANA

BANTUAN SOSIAL DAN EKONOMI

UMKM UNGGULAN KEL.CITAMIANG

Citamiang punya cita rasa khas yang sudah melegenda yaitu Laksa Pa Idrus yang gurih dan kecap Samyu dari PD Aneka Aroma yang manisnya tak tergantikan. Kini, warisan kuliner itu kian lengkap dengan hadirnya UMKM unggulan: CILUKBA (Citamiang Central Lock Kuliner Bubur Ayam) dan TAMU NGANJANG (Tahu Tempe Citamiang: Jajanan Urang). Keduanya membawa inovasi tanpa meninggalkan rasa tradisional, menjadi kebanggaan warga sekaligus motor penggerak ekonomi lokal

UMKM UNGGULAN 1

CILUKBA merupakan sebuah inisiatif untuk mengonsolidasikan dan memperkuat branding UMKM kuliner bubur ayam yang tersebar di seluruh wilayah Citamiang. Citamiang punya cita rasa khas yang sudah melegenda yaitu Laksa Pa Idrus yang gurih dan kecap Samyu dari PD Aneka Aroma yang manisnya tak tergantikan. Kini, warisan kuliner itu kian lengkap dengan hadirnya UMKM unggulan: CILUKBA (Citamiang Central Lock Kuliner Bubur Ayam) dan TAMU NGANJANG (Tahu Tempe Citamiang: Jajanan Urang). Keduanya membawa inovasi tanpa meninggalkan rasa tradisional, menjadi kebanggaan warga sekaligus motor penggerak ekonomi lokal. Kelurahan Citamiang, yang terletak di wilayah Kota Sukabumi, dikenal sebagai salah satu sentra pertumbuhan ekonomi masyarakat berbasis usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Dari sekian banyak sektor yang berkembang, kuliner bubur ayam menjadi ikon khas yang melekat kuat dalam kehidupan warga dan identitas daerah.
Istilah Central Lock digunakan untuk menggambarkan Citamiang sebagai titik pusat dan simpul utama dari ragam pelaku usaha bubur ayam yang saling terhubung dan tumbuh bersama. Konsep ini menekankan bahwa Citamiang bukan hanya menjadi tempat berdagang, melainkan juga menjadi ruang kolaboratif yang mendorong kualitas, inovasi, dan kebersamaan dalam tradisional. pengembangan kuliner

Dengan semangat kolaborasi, CILUKBA hadir sebagai upaya nyata untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Citamiang ke ranah yang lebih luas, sekaligus memberdayakan pelaku usaha lokal agar semakin maju dan berdaya saing.

UMKM UNGGULAN 2

Di Kelurahan Citamiang,selain penjual bubur ayam ada banyak pabrik tahu dan tempe berdiri dan beroperasi setiap hari. Dari rumah-rumah sederhana hingga bangunan semi permanen, aroma khas fermentasi tempe dan proses perebusan tahu menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan warga. Industri rumahan ini tak hanya menjadi sumber penghasilan utama bagi banyak keluarga, tetapi juga membuka lapangan kerja bagi warga sekitar, mulai dari buruh produksi, pengemas, hingga penjual di pasar tradisional.

Kelebihan tahu dan tempe produksi Citamiang terletak pada rasa yang gurih, tekstur yang lembut, dan proses produksi yang masih mengutamakan cara tradisional namun higienis. Tidak heran, produk tahu dan tempe dari Citamiang banyak diminati hingga ke luar wilayah Sukabum

Dengan semangat gotong royong dan jiwa wirausaha yang kuat, UMKM tahu-tempe Citamiang menjadi contoh nyata bagaimana ekonomi lokal bisa tumbuh dari bawah dan memberi dampak positif yang luas. Ke depan, dengan dukungan pelatihan, kemasan yang menarik, dan akses pasar digital, UMKM ini berpotensi berkembang lebih pesat lagi dan membawa nama Citamiang makin dikenal sebagai kampung tempe dan tahu kebanggaan Sukabumi.